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Focaccias artesanais, pestos frescos, pastas, patês, caponatas e acompanhamentos perfeitos para impressionar seus convidados.
Na Olika, apresentamos nosso Pão Integral artesanal, uma verdadeira celebração dos grãos inteiros, feito com dedicação e paixão. Cada pão de 600g é cuidadosamente preparado com Farinha De Trigo Integral, Aveia, Agua Da Aveia, Sal, Melado, Oleo e Fermento Liofilizado. O processo artesanal resulta em uma crosta dourada e convidativa que envolve um miolo macio e nutritivo, prometendo uma experiência sensorial única. O sabor é autêntico e equilibrado, com a riqueza característica da Farinha De Trigo Integral e da Aveia, e um toque sutil de doçura proveniente do Melado. O aroma que emana deste pão recém-assado é um convite irresistível para desfrutar de momentos de puro prazer. Perfeito para enriquecer suas refeições diárias ou para um lanche saudável e saboroso, este pão da Olika é a essência do nosso trabalho artesanal. Desfrute da qualidade e do sabor verdadeiro em cada fatia. CONTÉM TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Experimente a verdadeira essência da padaria artesanal com nossa Focaccia de Alecrim. Feita com uma combinação equilibrada de farinha de trigo branca e integral, esta focaccia é um convite para uma viagem de sabor e textura. O aroma do alecrim fresco se entrelaça harmoniosamente com o doce do tomate cereja, criando uma experiência sensorial única. Com aproximadamente 500g, sua crocância externa contrasta com o interior macio e leve, perfeito para acompanhar suas refeições ou para ser apreciada sozinha. Cada pedaço é cuidadosamente preparado para garantir a máxima qualidade e sabor, refletindo nosso compromisso com a tradição artesanal. A presença do sal realça os sabores naturais, enquanto o toque de azeite de oliva finaliza esta obra-prima culinária. ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Descubra a autêntica experiência artesanal com nossa Focaccia Caprese, uma verdadeira obra-prima da panificação. Feita com uma mistura equilibrada de farinha de trigo branca e integral, esta focaccia é assada com dedicação para garantir uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Os tomates cereja frescos adicionam um toque suculento e vibrante, enquanto o alecrim perfuma cada fatia com seu aroma inconfundível. Com aproximadamente 600g, esta focaccia é ideal para compartilhar ou simplesmente se deliciar sozinho. Cada mordida oferece uma rica combinação de sabores que evocam a tradição e a paixão pela arte de fazer pão. PODE CONTER TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES ANTES DO CONSUMO.
Descubra a experiência inigualável da Focaccia de Calabresa, uma obra-prima artesanal de 500g que combina tradição e sabor irresistível. Nossos padeiros dedicados utilizam uma mistura harmoniosa de farinha de trigo branca e integral, proporcionando uma textura macia e levemente crocante. Cada mordida revela o sabor intenso da calabresa fatiada, suavemente complementada por queijo muçarela derretido. O toque final fica por conta do molho de tomate fresco, azeitonas suculentas e um aroma inebriante de orégano e alecrim. Perfeita para compartilhar em momentos especiais ou saborear individualmente, esta focaccia é um convite ao prazer gastronômico. PODE CONTER TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES ANTES DO CONSUMO.
Descubra a irresistível focaccia de quatro queijos, uma verdadeira obra-prima da padaria artesanal. Com 500g de pura delícia, essa focaccia é cuidadosamente preparada com uma combinação única de farinha de trigo branca e integral, garantindo uma textura macia e levemente crocante. Cada pedaço é enriquecido com uma seleção de queijos premium: o sabor suave da mussarela, o toque salgado do parmesão, a intensidade do provolone e a cremosidade do gorgonzola. Para completar, tomates cereja frescos e alecrim aromático são adicionados, proporcionando um aroma irresistível que invade a cozinha. Ideal para saborear sozinho ou acompanhado de uma taça de vinho, este pão artesanal é um convite a uma experiência gastronômica inesquecível. PODE CONTER TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES ANTES DO CONSUMO.
Experimente a nossa Focaccia de cebola refogada com tomilho e queijo, uma obra-prima artesanal que celebra o sabor em cada mordida. Pesando 500g, este pão é resultado de um processo de fermentação natural à base de levain, garantindo um miolo incrivelmente macio e uma casca irresistivelmente crocante. O sabor profundo da cebola caramelizada na manteiga se mescla perfeitamente ao queijo derretido, enquanto o tomilho fresco adiciona um toque aromático que eleva a experiência. Ideal para sanduíches quentes ou simplesmente para ser saboreado com um fio de azeite. Sem conservantes, embalado artesanalmente, esta focaccia é mais do que um pão, é uma experiência sensorial que transforma qualquer refeição. CONTÉM TRIGO E DERIVADOS. CONTÉM LEITE E/OU DERIVADOS DO LEITE. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Descubra a sofisticação do nosso Quiche de Alho-Poró, uma verdadeira joia da padaria artesanal. Com 600g de pura excelência, cada quiche é meticulosamente preparado para garantir uma experiência gastronômica única. A fusão do alho-poró fresco com ovos batidos até atingirem uma cremosidade inigualável, combinados com o queijo derretido em uma massa crocante, cria uma harmonia de sabores e texturas que agrada até os paladares mais exigentes. Imagine o aroma inebriante que invade sua cozinha ao aquecer essa delícia, servindo perfeitamente de 4 a 6 pessoas. Ideal para um almoço especial ou um jantar acolhedor, este quiche é um convite ao prazer culinário. AVISO ALERGÊNICO: CONTÉM OVOS, LEITE E DERIVADOS DO LEITE. PODE CONTER TRIGO, SOJA, CENOURA E AIPO. CONTÉM GLÚTEN.
Na Olika, a tradição encontra o sabor em cada criação artesanal. Nosso Húmus, preparado com carinho, é uma pasta cremosa e envolvente, perfeita para acompanhar seus momentos. A base é o grão de bico, que se une harmoniosamente ao azeite de oliva, ao gergelim torrado e ao toque marcante do alho e sal. Cada porção de 150g oferece uma experiência de sabor autêntico e uma textura aveludada, característica do húmus bem feito. O aroma levemente tostado do gergelim e o perfume sutil do alho convidam a uma degustação prazerosa. Ideal para petiscar, complementar pães artesanais ou enriquecer suas refeições com um toque mediterrâneo. Leve para casa a qualidade e o sabor que só a Olika pode oferecer. CONTÉM GERGELIM. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Na Olika, cada criação é um convite à mesa, e nosso Pesto é a essência da tradição artesanal, feito para encantar. Com 150g de puro sabor, ele nasce da combinação cuidadosa de azeite de oliva, manjericão, parmesão, castanha de caju, suco de limão e alho. Uma pasta de textura encorpada e envolvente, que desliza suavemente e se integra a cada garfada. O aroma que se desprende é um convite, com as notas marcantes do manjericão e o perfume do alho, complementados pela riqueza do parmesão e a delicadeza da castanha de caju. No paladar, a intensidade do manjericão se equilibra com a acidez do suco de limão e a profundidade do azeite de oliva, criando um sabor vibrante e autêntico. É a escolha perfeita para realçar nossos pães artesanais, dar vida às suas massas preferidas ou transformar um simples petisco em uma experiência memorável. Descubra a qualidade e o sabor inconfundíveis que só a Olika, sua padaria artesanal, pode oferecer em cada porção. CONTÉM LEITE E CASTANHA DE CAJU. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Na Olika, cada Pão Rústico Italiano é uma celebração da tradição artesanal, feito com dedicação para sua mesa. Preparado com farinha de trigo, farinha de trigo integral, água e sal, sua receita simples revela um sabor complexo e autêntico que remete às raízes da panificação. Com uma crosta irresistivelmente crocante e um miolo que promete maciez e leveza, ele exala o aroma inconfundível de pão recém-assado, convidando a um momento de puro prazer. Desfrute da versão Tradicional (650g - R$ 21,00) ou explore as opções com recheios que realçam o paladar: o Pão Rústico Italiano com Tomate Seco (700g - R$ 27,00), que leva tomate seco, e o Pão Rústico Italiano com Azeitona (700g - R$ 27,00), com azeitona. Cada mordida transporta você para a essência da panificação artesanal, tornando qualquer refeição mais especial. CONTÉM TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Na Olika, a arte da panificação ganha vida em cada Mini Baguette (250g). Feita com dedicação artesanal, esta delícia é preparada com a simplicidade e a qualidade de Farinha de trigo, Farinha de trigo integral, água e sal, revelando um sabor autêntico e profundo. Sua crosta dourada e irresistivelmente crocante envolve um miolo que promete maciez e leveza, exalando o aroma acolhedor de pão recém-assado. Perfeita para um lanche rápido, para acompanhar uma refeição especial ou para compor sua tábua de frios, a Mini Baguette da Olika é um convite a um momento de puro prazer. Explore a versão tradicional ou descubra as opções que realçam o paladar: a Mini Baguette com Tomate Seco, que leva tomate seco, ou a Mini Baguette com Azeitona, com azeitona. Cada mordida transporta você para a essência da panificação artesanal. CONTÉM TRIGO E DERIVADOS. ALÉRGICOS: CONSULTE OS INGREDIENTES E ALÉRGENOS ANTES DO CONSUMO.
Focaccia de pêra, gorgonzola e mel artesanal, feito com cuidado e ingredientes selecionados.
Caponata de abobrinha e berinjela artesanal, feito com cuidado e ingredientes selecionados. Destaques: Abobrinha, berinjela, cebola, pimentão, azeitona.
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